商铺进深面宽比例一般控制在1:1.5-1:3比较合适,当进深>面宽,就等同于“竖厅”。但商铺进深太长,可能就会对业态和布局造成影响了。但也还是有一些小办法补救:
一、布局上采用纵向分布,从收银、营业区、货物区、后厨、仓库等一条龙线性布置,较少通道或过道的占用空间。
二、将厨房、仓库、办公区、洗手间、休息室等设置在商铺内侧,采用隔断从视觉上较小纵深,而且这些地方也不太依赖自然采光和通风。
三、可以在墙面安装镜面玻璃或其他镜面成像的装饰面板。这样在视觉上获得开阔的视野,可以参考镜子幻像的魔术。
四、零售业的可将货架贴墙,餐饮业的可采用竖排贴墙的吧台卡座,同时墙面合理装饰,也能一定程度较小纵深感。
如果进深已经长到后期装修都没办法补救,那就考虑换一种业态经营,或只能放弃了。